マヌカハニーの商品を選んでいると、パッケージや説明文にUMFの文字が。
あまり聞きなれないUMFとはニュージーランド政府のガイドラインに沿った独立検査機関(UMFハニー協会)の加盟メーカーのみか表示できる基準です。
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UMFは有効成分の濃度を示す値
UMF5+などの表記がされていますが、この数字は抗菌作用などの有効成分濃度を表す数字。この数字が高いほど、有効成分の濃度は高く、価格も高額になります。
市販されているマヌカハニーには品質維持のために各メーカーや団体が定めた基準指標が設けられています。
UMF以外には、MGO、NPA、MGS、TA、Activeなどの認証マークがあります。
有名なのはUMFやMGOの2つで日本でも見かけることが多い基準。
用途によってグレードを使い分ける
マヌカハニーはグレードが上がると値段も高額になってきます。
賢い選び方のコツは用途によってグレードを分けること。
子どもが使う場合や日常の健康管理目的で手軽に試したい時は5+のものから試してみてください。
子どもに食べさせる時はハチミツを食べても問題ない年齢になっていることを確認してから、アレルギーなどがないか事前に分かった上で与えるようにしてくださいね。
風邪を引いた時や効能をしっかりと実感したい時は20+などの濃度の高いものを選んでください。
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