料理の調味料で使う砂糖を蜂蜜で代用するとカロリーや栄養成分、糖質などはどのように変わってくるのでしょうか。 蜂蜜で砂糖の代用ができる！ 砂糖と蜂蜜の甘味度や容量・重量換算を以下の表にまとめました。 砂糖 はちみつ 甘味度…

スーパーでは中国産の蜂蜜を見かける機会が多い中、気になるのは日本国内の生産状況。 本記事では、2017年10月に農林水産省から発表された資料をもとに蜂蜜の日本国内の生産量について紹介したいと思います。日本で一番ハチミツを…